Салат с брокколи, огурцами и яйцами
20 мин (ваши 10 мин) Брокколи, огурцы, яйца и свежая зелень – это не просто салат, это настоящий источник витаминов и энергии! Брокколи немного отваривается, благодаря чему становится чуть мягче,…
Салат с курицей, овощами и сливами
20 мин (ваши 10 мин) Неожиданное сочетание вкусов! Сочное куриное филе, свежие овощи и кисло-сладкие сливы – идеальный салат для лёгкого обеда или ужина. Филе нарезается полосками, натирается солью, перцем…
Постные картофельные драники (без яиц и муки)
4 порции 15 мин (ваши 30 мин) Эти нежные картофельные драники с хрустящей корочкой готовятся только из натертого картофеля, без яиц и муки. Они имеют насыщенный картофельный вкус и очень мягкую…
Постные гречневые котлеты с грецкими орехами
45 мин (ваши 30 мин) Постные гречневые котлеты с грецкими орехами – это вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Основой служит гречневая крупа,…
Постная картофельная бабка с грибами
3 порции 1 час (ваши 30 мин) Постная картофельная бабка с грибами — это сытное и вкусное блюдо из картофеля, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Основой служит тертый…
Стифадо из баранины (мясное рагу с луком и вином)
Стифадо (греч. στιφάδο) — это блюдо греческой кухни, которое представляет собой мясо, тушенное с луком. В этом рецепте стифадо готовится из баранины, которая тушится в ароматном томатном соусе с красным…
Гирос с курицей
Традиционный греческий гирос чаще всего готовят со свининой или курицей. В данном рецепте используется куриное филе. Сочное филе, обжаренное с ароматными пряностями, нарезают тонкими ломтиками и подают в пите с…
Салат с халуми, миксом зелени и овощами
Салат с халуми, миксом зелени и овощами – это лёгкое и вкусное блюдо, которое сочетает свежесть овощей с нежным вкусом жареного сыра халуми. Халуми, легко поджаренный на сковороде, придаёт блюду…
Долмадес
Долмадес – это вкусные греческие роллы из виноградных листьев, начиненные рисом, с добавлением ароматных свежих трав. Эти маленькие завернутые голубцы без мяса являются настоящим символом средиземноморской кухни и часто подаются…
Картофель, тушенный в вине
Картофель, тушенный в вине, – это изысканное и одновременно простое блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус картофеля и ароматные нотки вина. Приготовленный с добавлением чеснока, трав и специй, такой…